Pasinerkite į rafinuotą šampano patirčių pasaulį
Kiekviena degustacija – tai kruopščiai apgalvota kelionė po šampano estetiką, stilius ir istorijas, atskleidžianti šio gėrimo subtilybes ir gilumą. Leiskite savo šventėms, verslo susitikimams ar ypatingoms progoms suspindėti išskirtinumu – degustacija Jūsų pasirinktoje vietoje sukurs atmosferą, kuri įkvepia, suartina ir palieka ilgalaikį įspūdį.
Trys Pagrindinės
Šampanės Vynuogės
Pajuskite, kaip skirtingos Šampanės regiono vynuogės kuria savo identitetą.
Ši degustacija – tai gili pažintis su trimis svarbiausiomis šampano veislėmis: Pinot Noir, Chardonnay ir Meunier.
Patirties metu sužinosite, kuo pasižymi kiekviena iš jų:
– kokį charakterį suteikia šampanui,
– kaip atsiskleidžia skirtinguose terroir,
– kaip aromatai, struktūra ir tekstūra keičiasi nuo vynuogės iki taurės.
Ragausite tris šampanus, pagamintus iš 100 % vienos veislės – tai leidžia aiškiai ir įdomiai pajusti skirtumus, suprasti stilių, eleganciją ir tipologiškumą.
Degustacija ypač tinka tiems, kurie nori tvirtesnio pagrindo ir nori geriau suprasti, kaip gimsta šampano skonis.
Šampanus galima derinti individualiai pagal Jūsų pageidavimus.
Degustacijos metu ragausite 3 skirtingus šampanus.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: 450 Eur
Šampano stiliai
Atraskite skirtingas šampano interpretacijas ir skonio pasaulius.
Ši degustacija suteikia galimybę pažinti pagrindinius šampano stilius – nuo klasikinio Non-Vintage iki rafinuoto Blanc de Blancs, struktūriško Blanc de Noirs ir elegantiško Rosé.
Tai puiki proga suprasti, kaip gimsta šampano įvairovė, kokį vaidmenį atlieka vynuogės, brandinimas ir gamybos filosofija.
Ragausime keturis šampano stilius:
– Non-Vintage (NV)
– Blanc de Blancs
– Blanc de Noirs
– Rosé
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų.
Kaina: 550 Eur
Antrasis variantas:
Gilesnė kelionė į įmantriausius šampano stilius.
Ši degustacija skirta norintiems pažinti brandesnius, struktūriškesnius ir prestižinius šampano išraiškos būdus.
Patirties metu atrasite, kuo skiriasi švarūs ir elegantiški Blanc de Blancs, sodrūs Blanc de Noirs, išskirtinio metų charakterio Vintage bei aukščiausios klasės Prestige cuvée.
Ragausime keturis stilius:
– Blanc de Blancs
– Blanc de Noirs
– Vintage
– Prestige cuvée
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų.
Kaina: nuo 650 Eur
Vintage šampano degustacija
Kelionė į išskirtinių vienų metų ekspresiją.
Vintage šampanas kuriamas tik tais metais, kai derlius yra išskirtinės kokybės – todėl kiekvienas butelis tampa konkretaus sezono istorija, perteikiančia metų klimato, terroir ir vyndario meistrystės sintezę.
Šios degustacijos metu ragausite 4 skirtingus Vintage šampanus, leidžiančius pajusti, kaip keičiasi aromatai, struktūra, tekstūra ir elegancija priklausomai nuo metų derliaus.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: nuo 550 Eur
Šampanės regiono ‘Grower’ pažinimas
Atraskite šampano pasaulį per kultinių vyndarių istorijas ir stilius.
Ši degustacija skirta tiems, kurie nori pažinti autentišką, šeimų valdomų vyndarbystės namų kūrybą ir skonio filosofiją. Grower Champagne – tai šampanas, gaminamas iš pačių vyndarių užaugintų vynuogių, todėl kiekvienas jų butelis tampa tikru terroir pasakojimu.
Patirties metu ragausite 4 skirtingus šampanus iš žinomų Šampanės regiono grower producentų, leidžiančius pajusti stiliaus, tekstūros ir aromatų įvairovę.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: 590 Eur
Pasaulio putojantys vynai
Tai degustacija, kuri padės geriau suprasti ir atskirti skirtingus putojančius vynus.
Susipažinsite su 5 skirtingais: Cava (Ispanija), Cremant (Prancūzija), Champagne (Prancūzija), Prosecco (Italija), Franciacorta (Italija).
Putojančius gėrimus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 10 asmenų.
Kaina: 450 Eur
Šampanas Ir Moterys: Nuo Žanos D’Ark Iki Lady Gagos
Ši degustacija – ne tik apie šampaną. Tai – kelionė per istoriją, kurioje moterys nešė burbuliukus ne tik ant lūpų, bet ir ant savo pečių. Nuo Žanos d’Ark, išvadavusios Reims miestą, iki Madame Clicquot, išradusios šampano rūšiavimo stalą – jų istorijos putoja ne mažiau nei taurė „bruto“.
Degustacijos metu ragausime ne tik šampaną, bet ir laikmetį: XVIII a. kurtizanių drąsą, XIX a. našlių inovacijas, XX a. pasipriešinimo herojes ir XXI a. moteris, kurios šampaną neša ne rankinėje – bet pasauliui.
Bus daug skonių, netikėtų faktų, pokalbių ir moteriško juoko.
O pabaigoje – žaismingas testas: kuri šampano istorijos herojė esi tu? Pionierė Clicquot ar drąsioji Odette Pol Roger?
Vienas vakaras, kelios istorijos, o šampanas – kaip ir moterys – skirtingas, drąsus, ne visada saldus, bet visada įsimintinas.
Degustacijos metu ragausite 4 skirtingus šampanus.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: 550 Eur
Special Club: Išskirtinių Derlių Meistrai
Special Club yra vienas prestižiškiausių Champagne pasaulio fenomenų – klubas, kuriame kelios dešimtys geriausių mažųjų augintojų sukuria savo pačius aukščiausios kokybės cuvée. Tai ne tik pavadinimas, bet ir garbės ženklas, reputacijos įrodymas ir terroir grynumo manifestas.
Šioje degustacijoje leisimės į kelionę per Special Club istoriją:
– kaip gimė klubas,
– kokie kriterijai leidžia gamintojui į jį patekti,
– kodėl Special Club yra geidžiamiausias kolekcininkų pasirinkimas,
– kuo skiriasi jų šampano filosofija nuo didžiųjų namų.
Ragausime 4 Special Club cuvée – kiekvienas jų atskleis skirtingą metų charakterį, terroir unikalumą ir vyndarių meistriškumą.
Tai gili, edukacinė ir išskirtinė patirtis, tinkanti ieškantiems daugiau nei tik ragavimą.
Degustacijos metu ragausite 4 skirtingus Special Club šampanus – kiekvienas jų atskleis skirtingą metų charakterį, terroir unikalumą ir vyndarių meistriškumą.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: 650 Eur
Šampano etiketas
Tai degustacija, kuri pakeis jūsų santykį su šampanu – nuo pirmo butelio atidarymo iki profesionalaus pasirinkimo restorane.
Patirties metu sužinosite:
– kaip laikyti taurę ir kodėl taurės forma keičia skonį,
– kaip elegantiškai ir saugiai atidaryti butelį,
– kaip pasirinkti šampaną pagal progą, sezoną ar patiekalą,
– kokios yra dažniausios klaidos,
– kaip skaityti etiketę ir atpažinti kokybę.
Ragaujami 4 skirtingo stiliaus šampanai, kurie padeda suprasti ir pajusti etiketo subtilybes.
Tai žaisminga, edukacinė ir ypač praktiška patirtis – puikiai tinkanti tiek privačioms šventėms, tiek įmonių komandoms.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: 550 Eur
Šampanas ir Sūriai: Prancūziška kelionė
Tai gurmaniška degustacija, atskleidžianti vieną tobuliausių gastronominių derinių – šampaną ir prancūziškus sūrius.
Kiekviena pora atrinkta taip, kad atskleistų tekstūrų, aromatų ir terroir sąveiką.
Patirties metu kalbėsimės apie:
– kodėl šampanas taip gerai dera su sūriais,
– kaip riebumas ir brandinimas keičia derinius,
– regionų skirtumus,
– kaip kurti prancūzišką degustacinį vakarą namuose ar renginyje.
Ragausime 4 šampanus ir jų derinius su atrinktais sūriais.
Tai šilta, sensorinė, gastronominė kelionė.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: 590 Eur
Didieji Šampano Namai: Intrigos ir Legendos
Šioje degustacijoje leisimės į kelionę po garsiausių šampano namų istorijas – dinastijas, kurios kūrė tradicijas, formavo skonį ir paliko neišdildomą pėdsaką šampano pasaulyje.
Aptarsime:
– kokia genealogija slepiasi už didžiųjų vardų,
– kokios intrigos ir sprendimai nulėmė jų sėkmę,
– kaip šimtmečių senumo rivalai keitė visą šampano kultūrą,
– kaip gimė ikoniškiausi cuvée.
Ragausime 4 šampanus iš skirtingų istorinių namų, sukurtus iš patirties, tradicijų ir paveldo.
Tai degustacija, sujungianti istoriją, kultūrą ir prabangą.
Šampanus galima derinti individualiai.
Trukmė: 2 valandos.
Skirta: iki 12 asmenų
Kaina: 550 Eur
